Un piatto di pasta ripiena a forma di fagottini, ricoperta da una salsa chiara e cremosa, e cosparsa di gamberetti e piccoli dadini di verdura verde. Sul bordo della pasta si vedono tracce di erba trita verde e scaglie rosse di peperoncino. Il piatto su cui e servita e in ceramica dipinta a mano, con decorazioni blu, gialle ed arancioni a motivi floreali e a spirale. Sullo sfondo, fuori fuoco, si intravede una parete in pietra.
Ristoro Santa Gemma坐落于Casalotti,位于一个可追溯至1500年的古老中世纪村落之中,这样的环境让美食美酒体验显得格外引人入胜、与众不同。餐厅专注于高品质的海鲜料理,极其新鲜的生鱼料理是其主要特色之一。餐厅氛围优雅而不失温馨,与这座小村庄的历史背景完美融合,为来访者提供了一个独具特色的环境,是品尝海鲜佳肴的理想之地,体验独一无二。
招牌菜Crudi di pesceGamberi alla catalanaMousse al cioccolatoPolpettine di baccalàPolpo arrostoSpigola in crosta di saleTartare di tonno