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Über Ad Hoc
Im Herzen Roms, zwischen Piazza del Popolo und Piazza di Spagna, ist Ad Hoc die ideale Adresse für alle, die ein Gourmet-Erlebnis im Zeichen weinkultureller und kulinarischer Exzellenz suchen.
Im Stadtviertel Campo Marzio duldet die Qualität keine Abkürzungen: Die Küche, römisch und mediterran, wird mit Leidenschaft in neu interpretierter Form angeboten, die es versteht, Tradition und Forschung in jedem Gericht zu vereinen. Der Weinkeller ist eine echte Stärke des Lokals, mit über 1.000 ausgewählten italienischen Etiketten und etwa 30 offenen Weinen im Glas, um jedes Gericht mit der passendsten Kombination zu begleiten. Neben dem à la carte Menü bietet Ad Hoc thematische Verkostungsmenüs — Terra, Roma, Mare und Tartufo — die dazu gedacht sind, das Territorium durch seine authentischsten Aromen zu erzählen.
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Bekannt fürCacio e pepeGnocchetti al tartufo neroPolpo alla grigliaTagliata di manzoTartare di manzo
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