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À propos de Ad Hoc
Au cœur de Rome, entre Piazza del Popolo et Piazza di Spagna, Ad Hoc est l'adresse idéale pour ceux qui recherchent une expérience gourmet placée sous le signe de l'excellence œnologique et gastronomique.
Dans le quartier Campo Marzio, la qualité n'admet aucun raccourci : la cuisine, romaine et méditerranéenne, est proposée avec passion dans une version revisitée, capable d'unir tradition et recherche dans chaque plat. La cave est un véritable point fort de l'établissement, avec plus de 1 000 étiquettes italiennes sélectionnées et environ 30 vins disponibles au verre, pour accompagner chaque plat de l'accord le plus adapté. En plus du menu à la carte, Ad Hoc propose des parcours de dégustation à thème — Terra, Roma, Mare et Tartufo — pensés pour raconter le territoire à travers ses saveurs les plus authentiques.
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Réputé pourCacio e pepeGnocchetti al tartufo neroPolpo alla grigliaTagliata di manzoTartare di manzo
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