Jahrhundert, innerhalb der antiken Mauern dessen, was einst der Palast der Borgia war. Die Trattoria wurde in den frühen 60er Jahren von Biagio Polese im Viertel Ponte gegründet. Heute führen seine Söhne Paolo und Lorenzo die von ihrem Vater begonnene Arbeit fort und halten eine mediterrane Küche lebendig, die in den klassischen römischen Volksrezepten verwurzelt ist und mit zeitgenössischem Feingefühl neu interpretiert wird.
Sprachbewertung hinterlassen
Auf Menu di Roma wird nur per Stimme bewertet, und hinter jeder Stimme steht ein echtes Konto.
Bewertungen werden geladen...