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Über Osteria de Memmo “I Santori”
Seit 1967 führt und pflegt Memmo die Osteria de Memmo in Roma und verfolgt dabei beständig die Werte, die seine Arbeit seit jeher auszeichnen: Frische, Qualität der Produkte und herzliche Gastfreundschaft.
Heute, unterstützt von seinen Kindern, widmet er sich weiterhin mit Sorgfalt den typischen Gerichten, den wahren Stärken der Küche, unter Berücksichtigung der Saisonalität der Zutaten. Nur wenige Schritte von Piazza Navona entfernt, im Herzen der historischen Altstadt von Roma, befindet sich die Osteria de Memmo "I Santori" in einer der eindrucksvollsten Ecken des antiken Roma, im Stadtviertel Ponte. Hier treffen Tradition und Frische in Fleisch- und Fischgerichten aufeinander, die mit ausgewählten Rohstoffen zubereitet werden.
Bekannt fürAmatricianaCacio e pepeCarbonaraGrigliata di pesceInsalata di marePetto di vitella alla fornaraStinco di maiale
Ideal für: Romantisches Abendessen, Geschäftsessen
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