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Tagliatelle con vongole, pomodorini e peperoni in un piatto bianco, con filo d'olio versato dall'alto.In un piatto fondo bianco sono disposte tagliatelle gialle con vongole aperte nel guscio, pezzi di pomodoro rosso e strisce di peperone giallo e rosso. Una foglia di prezzemolo spunta al centro della composizione. Dall'alto, una bottiglietta trasparente versa un filo d'olio dorato sul piatto. Sullo sfondo sfocato si intravede un altro piatto su una superficie bianca.

Il Miraggio

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Il Miraggio entstand in Fregene und kam nach einiger Zeit auch nach Rom, in die via della Lungara, im Herzen von Trastevere. Hier findet man das Beste der römischen Tradition, verbunden mit großer Sorgfalt bei den Produkten und einer kontinuierlichen kulinarischen Forschung in der mediterranen Küche. Ein einladendes und familiäres Lokal mit einfachem und ursprünglichem Stil, fest in der Tradition verwurzelt. Das freundliche und aufmerksame Personal ist stets bereit, auf die Wünsche der Gäste einzugehen, für ein geselliges Erlebnis im lebendigen Viertel Trastevere.

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