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Tagliatelle con vongole, pomodorini e peperoni in un piatto bianco, con filo d'olio versato dall'alto.In un piatto fondo bianco sono disposte tagliatelle gialle con vongole aperte nel guscio, pezzi di pomodoro rosso e strisce di peperone giallo e rosso. Una foglia di prezzemolo spunta al centro della composizione. Dall'alto, una bottiglietta trasparente versa un filo d'olio dorato sul piatto. Sullo sfondo sfocato si intravede un altro piatto su una superficie bianca.

Il Miraggio

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Il Miraggio est né à Fregene et, après quelque temps, est également arrivé à Rome, via della Lungara, au cœur de Trastevere. On y retrouve le meilleur de la tradition romaine, associé à un grand soin apporté aux produits et à une recherche culinaire continue dans la cuisine méditerranéenne. Un établissement accueillant et familial, au style simple et authentique, fermement ancré dans la tradition. Le personnel, aimable et attentif, est toujours prêt à écouter les demandes des clients, pour une expérience conviviale dans le quartier animé de Trastevere.

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