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La Gallina Bianca, il locale
La Gallina Bianca è un ristorante pizzeria bisteccheria nel quartiere Castro Pretorio, con opzioni anche senza glutine.
Il locale propone specialità alla griglia, pizza romana e napoletana cotte nel forno a legna, oltre a dolci fatti in casa. L'offerta si basa su prodotti selezionati, dall'olio extravergine di oliva alla pasta all'uovo, fino alle carni scelte da allevamenti italiani certificati e internazionali. Più di una semplice pizzeria di quartiere, La Gallina Bianca si rivolge a un pubblico ampio: romani, turisti e appassionati di buona cucina. Tra le proposte, la pizza cotta al forno a legna con farine di prima qualità e la vera pizza napoletana, riconoscibile per il bordo alto e soffice.
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Conosciuto perAmatricianaBistecca alla fiorentinaCacio e pepeFiori di zuccaPizzaSupplìTartare di manzo
Ideale per: Pranzo di lavoro, Cena romantica
Esigenze alimentari: Senza glutine (circuito AIC «Alimentazione fuori casa») · Opzioni vegetariane
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