Un grande piatto bianco ovale contiene gamberi disposti a raggiera lungo tutto il bordo: quelli in alto sono di colore rosso acceso, quelli in basso hanno una tonalità più chiara. Al centro del piatto si trovano due ostriche aperte adagiate su un letto di rucola, con quattro fette di limone disposte tra i gamberi e le ostriche. Il piatto poggia su una tovaglia rosa con decorazioni floreali chiare.