关于Cul de Sac
在Parione的中心地带,距离Piazza Navona和Campo de' Fiori仅几步之遥,Enoteca Cul de Sac自1977年以来一直占据着一个承载着更为悠久历史的空间:早在20世纪初,这里曾是一家名为"Vini e Oli"的老店,如今仍保留着一张美丽的大理石柜台,默默见证着那个时代。
正是这家店开启了罗马葡萄酒吧(wine-bar)的风潮,将美食特色菜肴与城市中最丰富的葡萄酒精选之一相结合:始终备有1500种酒标,年周转量达2800种不同葡萄酒。
这家店面向Piazza di Pasquino,这座历史悠久的广场上矗立着罗马两座"会说话"雕像中的一座,是夜晚继续探索这座首都魅力之前的理想会面地点。狭长的空间——这也是"Cul de Sac"这个名字的由来——保留着独特的魅力:木制长凳上方覆盖着渔网,重现了20世纪60年代火车三等车厢的氛围。
四十多年来,这里1500多种酒标使这家酒馆不仅成为优质葡萄酒爱好者的参考地标,也成为知名餐厅和婚礼场所的信赖之选,我们为他们供应最优质的葡萄酒,并提供美食美酒方面的咨询服务。我们的精选是对意大利葡萄品种的真正致敬,这些品种一直以来都能酿造出卓越而独特的佳酿:每个地区、每片土地、每位酿酒师都展现出不同的特质,在香气、力度与醇厚度之间各有千秋。
服务快捷高效,由亲切周到的工作人员提供,随时准备推荐最合适的酒食搭配。室外还设有带暖气的桌位。菜单丰富多样,照顾到各种口味与需求:从开胃菜到肉酱(paté),从罗马及意大利传统第一道菜到第二道菜,还有丰富的腌肉与奶酪选择,直至可与优质甜酒搭配的甜点。