À propos de Cul de Sac
C'est l'établissement qui a lancé le phénomène des wine-bars à Rome, proposant des spécialités gastronomiques aux côtés d'une sélection vinicole parmi les plus vastes de la ville : 1500 étiquettes toujours disponibles, avec un renouvellement annuel de 2800 vins différents. Le lieu donne sur Piazza di Pasquino, la place historique qui abrite l'une des deux statues "parlantes" de Rome, et constitue un point de rencontre idéal avant de poursuivre la soirée dans le charme nocturne de la capitale. Long et étroit - d'où le nom "Cul de Sac" - l'endroit conserve un charme particulier : des bancs en bois surmontés de filets de pêche recréent l'atmosphère des wagons de troisième classe des trains des années 60. Depuis plus de quarante ans, ses plus de 1500 étiquettes font de cette enoteca un point de référence non seulement pour les amateurs de bon vin, mais aussi pour des restaurants renommés et des lieux de mariage, que nous approvisionnons en vins de grande qualité tout en offrant également des conseils œnogastronomiques. Notre sélection est un véritable hommage aux cépages italiens, toujours capables de donner naissance à des bouteilles excellentes et uniques : chaque région, chaque terroir et chaque viticulteur exprime un caractère différent, entre arôme, force et corps. Le service est rapide et efficace, assuré par un personnel aimable et attentif, toujours prêt à conseiller l'accord le plus adapté entre vin et nourriture. Des tables chauffées en extérieur sont également disponibles. Le menu est varié et pensé pour tous les goûts et besoins : des entrées aux pâtés, des premiers plats de la tradition romaine et italienne aux seconds plats, en passant par une large sélection de charcuteries et de fromages, jusqu'aux desserts à associer à des vins doux de grande qualité.
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