关于Antica Osteria Il Giardino
在Roma充满活力的心脏地带,距离Piazza Barberini、Fontana di Trevi和Piazza di Spagna仅几步之遥,Il Giardino - Antica Osteria 1909讲述着一个充满激情、传统和对美食热爱的故事。
餐厅由Giuseppe主厨掌舵——他在著名的Vico Equense Istituto Alberghiero接受培训,并在Capri、Courmayeur和首都积累了丰富经验——以及他的妻子Maria共同经营,我们的餐厅将以温馨、真实、家庭般的氛围迎接您,热情好客以及对每个细节的用心会让您立刻感受到宾至如归。
餐厅设有三个宽敞明亮的大厅,专为每位客人在用餐体验中提供最大程度的放松、舒适和私密性而设计。
我们的美食理念庆祝了罗马美食的本真性与当代探索的完美融合。一方面,我们提供以最高精准度和对原始食谱的尊重制作的经典大菜,如carbonara、amatriciana、gricia、cacio e pepe、saltimbocca和carciofi alla romana。另一方面,我们也为海鲜和陆地美食留出空间,通过现代技法提升品质,并由Giuseppe主厨每天亲自挑选极其新鲜的鱼类,每日特色菜肴会根据当天的渔获不断变化。
无论您是路过探索永恒之城的奇迹,还是在Roma市中心寻找一顿特别的晚餐,我们都期待着为您带来一段难忘的旅程,在往昔的风味与今日的灵感之间穿梭。