今日推荐菜
薄荷大蒜橄榄油煎朝鲜蓟
«罗马菜里有一道很典型的配菜，就是朝鲜蓟，放在锅里煎制，加入薄荷调味，再配上一点点大蒜和特级初榨橄榄油的香气。我们既可以把它当作配菜，也可以作为一道很不错的开胃菜来替换。»
Ristorante Camponeschi Regola
也可以搜索地址、剧院、电影院或古迹：我们会为你显示附近的餐厅。
在罗马哪里吃 carciofi（罗马洋蓟）
我们在罗马的 74 家餐厅找到了carciofi（罗马洋蓟）。 有20家餐厅把它做成了招牌菜之一。 还有 15 段语音讲述：是主厨们亲口道来。
附近
今日推荐：Carciofi（罗马洋蓟）
今日推荐菜
洋蓟回归：alla giudia、alla romana 或 gricia
«晚上好，正如你们从照片中看到的，洋蓟又开始上市了，现在是洋蓟的季节，照片里这个就是一份漂亮的carciofo alla giudia。既然我们在罗马，用洋蓟可以做很多东西：可以做一份加了洋蓟的gricia，这是罗马的经典菜肴，最后再来一份漂亮的carciofo alla romana。»
La Soffitta Renovatio Prati
今日推荐菜
lardo包裹扇贝串配虾与朝鲜蓟奶油酱
«这是一道用lardo包裹的扇贝串配虾，底下是朝鲜蓟奶油酱，这是一道非常美味的菜肴，值得一尝，您可以在我们Hotel Forum的大菜单中找到它。我是Enzo Passanisi，有任何问题都可以来找我。»
