Antica Osteria Il Giardino, il locale
Guidato dallo Chef Giuseppe — formatosi al rinomato Istituto Alberghiero di Vico Equense e temprato da importanti esperienze tra Capri, Courmayeur e la Capitale — e da sua moglie Maria, il nostro ristorante vi accoglie in un'atmosfera calda, autentica e familiare, dove la cordialità e la cura per ogni dettaglio vi faranno sentire subito a casa. Il locale dispone di tre ampie sale luminose e spaziose, studiate per offrire a ogni commensale il massimo del relax, del comfort e della riservatezza durante l'esperienza gastronomica. La nostra proposta culinaria celebra l'incontro perfetto tra l'autenticità della cucina romana e la ricerca contemporanea. Da un lato proponiamo i grandi classici realizzati con la massima precisione e rispetto per le ricette originali, come la carbonara, l'amatriciana, la gricia, la cacio e pepe, i saltimbocca e i carciofi alla romana. Dall'altro lasciamo spazio alla cucina di mare e di terra, valorizzata da tecniche moderne e da pesce freschissimo selezionato personalmente ogni giorno dallo Chef Giuseppe, con piatti del giorno che variano continuamente in base al pescato quotidiano. Che siate di passaggio per scoprire le meraviglie della Città Eterna o alla ricerca di una cena speciale nel centro di Roma, vi aspettiamo per farvi vivere un viaggio indimenticabile tra i sapori di una volta e le suggestioni di oggi.
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