ZIG-Zi Gaetana, im Herzen von Prati, ist ein historisches Lokal, das 1934 von Gaetana Cataldi gegründet wurde. Seit über einem halben Jahrhundert bewahrt es die Tradition der römischen Küche, die sorgfältig von den nachfolgenden Generationen der Familie Cataldi weitergegeben wurde, welche ihre Authentizität bewahrt haben. Heute verbindet das Restaurant dieses Erbe mit einem erneuerten und modernen Ambiente, das Ergebnis bedeutender Innovationen in den Räumlichkeiten, der Führung und dem gastronomischen Angebot, und etabliert sich als eines der schönsten und elegantesten Lokale der Hauptstadt, ohne je seine Wurzeln zu verleugnen. Die Speisekarte ist reichhaltig und vielfältig, mit Gerichten, die sich an der Saisonalität der Produkte orientieren, ergänzt durch ein breites Angebot an Pizzeria-Gerichten und köstlichen römischen Frittiertem.
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