ZIG-Zi Gaetana, au cœur de Prati, est un établissement historique fondé en 1934 par Gaetana Cataldi. Depuis plus d'un demi-siècle, il préserve la tradition de la cuisine romaine, transmise avec soin par les générations successives de la famille Cataldi qui en ont préservé l'authenticité. Aujourd'hui, le restaurant allie cet héritage à une ambiance rénovée et moderne, fruit d'importantes innovations dans les espaces, la gestion et l'offre gastronomique, s'affirmant comme l'un des établissements les plus beaux et élégants de la capitale sans jamais renoncer à ses racines. Le menu est riche et varié, avec des plats liés à la saisonnalité des produits, accompagnés d'une large proposition de pizzeria et de savoureuses fritures romaines.
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