La sala è vista attraverso una porta a vetri con telaio in legno scuro. Alle pareti corrono scaffali pieni di bottiglie di vino, illuminati da lampade con paralume giallo; sul soffitto travi di legno a vista. Al centro della sala, su una pedana di legno, è esposto uno scooter d'epoca di colore celeste. Ai tavoli sono seduti diversi clienti, e una cameriera in camicia bianca si trova in piedi accanto a un tavolo con un blocco per gli ordini in mano.
La Buca di Ripetta
Las voces del restaurante
Dale al play y escucha La Buca di Ripetta contado por Andrea Corbo.
En el corazón de Roma, en el barrio Campo Marzio, La Buca di Ripetta propone una cocina mediterránea que reinterpreta la tradición romana con una atención constante a la calidad y la estacionalidad de las materias primas. Una dirección ideal para comidas y cenas, donde cada plato nace de una selección cuidada de los ingredientes: desde la cacio e pepe hasta la carbonara, los grandes clásicos de la cocina romana encuentran aquí su máxima expresión. El ambiente acogedor y familiar, enriquecido con salas íntimas, se presta tanto para cenas informales como para pequeños eventos privados como cumpleaños, garantizando siempre una atmósfera cálida y agradable. Para acompañar la experiencia gastronómica, la bodega ofrece una amplia selección de vinos de calidad, pensada para valorar cada plato. Una parada imprescindible para quienes buscan el sabor auténtico de Roma, entre sabores tradicionales y un servicio atento hasta en el más mínimo detalle.
El menú
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