En el corazón de Roma, en el barrio Campo Marzio, La Buca di Ripetta propone una cocina mediterránea que reinterpreta la tradición romana con una atención constante a la calidad y la estacionalidad de las materias primas. Una dirección ideal para comidas y cenas, donde cada plato nace de una selección cuidada de los ingredientes: desde la cacio e pepe hasta la carbonara, los grandes clásicos de la cocina romana encuentran aquí su máxima expresión. El ambiente acogedor y familiar, enriquecido con salas íntimas, se presta tanto para cenas informales como para pequeños eventos privados como cumpleaños, garantizando siempre una atmósfera cálida y agradable. Para acompañar la experiencia gastronómica, la bodega ofrece una amplia selección de vinos de calidad, pensada para valorar cada plato. Una parada imprescindible para quienes buscan el sabor auténtico de Roma, entre sabores tradicionales y un servicio atento hasta en el más mínimo detalle.
Los audios del restaurador
Dale al play y escucha La Buca di Ripetta contado por Andrea Corbo.
El menú
Que te cuenten los platos como si ya estuvieras en la mesa: el restaurador te los describe uno a uno.
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Entrantes
Primeros Platos
La Buca di Ripetta, contado por quienes han estado
Nada de estrellitas anónimas: la voz real de quien se sentó a esta mesa.
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