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À propos de Maccheroni
Au cœur de Piazza delle Coppelle, entre le Pantheon et Piazza Navona, le restaurant Maccheroni préserve chaque jour l'une des traditions les plus authentiques de Roma.
Entre recettes transmises de génération en génération, hospitalité sincère et convivialité, chaque rencontre devient partie d'une expérience qui raconte la ville à travers ses habitants, avant même à travers sa cuisine. Le menu propose un parcours dans la cuisine romaine, où chaque recette naît du respect des préparations traditionnelles et de la sélection quotidienne d'ingrédients frais et de qualité. De la Carbonara à la Cacio e Pepe, de l'Amatriciana aux Saltimbocca alla Romana, chaque plat est préparé sur le moment pour offrir une expérience qui raconte les saveurs de Roma.
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Réputé pourAbbacchio alla scottaditoAmatricianaCacio e pepeGnocchi al gorgonzolaPollo alla cacciatoraPolpette al sugo
Régimes alimentaires: Options végétariennes
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