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À propos de Ristorante L’arcano
Le Ristorante L'Arcano se trouve dans le Palazzo Gabrielli, un édifice du XVIe siècle situé à quelques pas du Pantheon, le long d'un carrefour piétonnier typique qui relie la zone à la Fontana di Trevi.
Dans ce raffiné coin de Rome, au cœur du quartier Colonna, il est possible de déguster les plats de la tradition romaine ainsi que des propositions plus innovantes signées par le chef. Les pâtes faites maison, la viande Chianina et le poisson de provenance raffinée sont associés aux primeurs de saison, donnant vie à des plats qui allient légèreté et goût. Le restaurant dispose en outre d'une cave du XVIe siècle, où sont conservées à température optimale des étiquettes de vins raffinés et des champagnes millésimés, pour compléter l'expérience gastronomique avec une sélection œnologique appropriée.
Réputé pourCarne alla grigliaGrigliata di pesceLasagnePizza romanaRombo al forno con patateTagliolini all'astice
Régimes alimentaires: Options végétariennes
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