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La cucina Nazionale, il locale
La Cucina Nazionale propone dal 1938, nel quartiere Castro Pretorio, una cucina tipica italiana con un'ampia varietà di piatti romaneschi affiancati da classici della tradizione nazionale.
Tra le proposte si trovano il saltimbocca alla romana, il baccalà, gli spaghetti alla carbonara, l'amatriciana e i cannelloni fatti in casa. La griglieria offre una selezione di bistecche alla fiorentina, hamburger, pollo allo spiedo e altre specialità, mentre dal forno a legna escono calzoni ripieni, crostini e pizze preparate secondo ricette diverse, dalle più classiche alle più particolari.
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Conosciuto perAmatricianaCarbonaraFiori di zuccaPizzaSaltimbocca alla romanaSupplìTempura di verdure
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