Involtini fritti dorati con cipolla croccola e foglia di cavolo nero, su crema arancione in un piatto decorato oro.

Sul piatto, dai bordi decorati con motivi dorati, sono disposti alcuni bocconcini dorati e fritti, ricoperti da filamenti scuri di cipolla o scalogno croccante. Accanto spuntano foglie di cavolo nero fritte, dal colore verde intenso. Il tutto poggia su una crema di colore arancione, con erbe tritate sparse sul piatto. In primo piano, sfocato, si intravede un bicchiere con un liquido rosso versato dall'alto.

Campo Marzio 披萨料理 €€

Dal Pollarolo 1936

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Dal Pollarolo是一家历史悠久的罗马传统餐馆，自1936年起在Campo Marzio的中心营业。只有在晚上，它才会变身为披萨店，配有柴火烤炉和经典的pizza romana。餐厅最近进行了翻新，但近九十年来一直保持的历史和传统依然完好无损。新菜单将最正宗的罗马美食与口味和呈现上的一丝新意相结合，无论是餐厅菜肴还是披萨店的出品都是如此。每一道菜品都源自精心挑选的优质原材料。意面是在餐厅内部的作坊里手工制作的，而甜点则由pastry chef制作。pizza romana又薄又脆，由master pizzaiolo准备，并让其自然发酵。这是一个讲述近一个世纪罗马美食历史的地方，其中蕴含着真实性、食材的品质以及每个细节中的匠心工艺。

招牌菜AmatricianaCarbonaraCarciofi alla giudiaPizza romanaPolpette al sugo

Pizzeria

适合场合活动聚会浪漫晚餐商务午餐