Fonzie Burgers诞生于2012年,坐落在罗马犹太区的街道之间,源自兄弟David Gai和Daniel Gai的构想:打造一家遵循Kasherut(根据犹太教义制定的Torah饮食戒律)的美食汉堡店。该店位于Nomentano区,提供20多种汉堡,从最简单的到香辣的,从经典款到超大份,配以炸薯条、洋葱圈及众多其他特色美食。随着时间推移,Fonzie Burgers在罗马的版图不断扩大,相继开设了新店:2020年于via della Vite 53号,2022年于viale dei Colli Portuensi 157号,2023年于via Flaminia 585号。
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