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Mani che sistemano un pomodorino accanto a un filetto di pesce guarnito con rosmarino su un piatto bianco.Due mani entrano nell'inquadratura da sinistra e da destra: quella di sinistra tiene un pomodorino tagliato a meta, quella di destra sfiora il bordo del piatto. Al centro un filetto di pesce dalla superficie scura e speziata e sormontato da un rametto di rosmarino, appoggiato su verdure saltate. Accanto, uno spicchio di limone giallo e il pomodorino rosso completano la composizione su un piatto bianco. Sullo sfondo sfocato si intravede una giacca da cuoco bianca con bottoni scuri.

Ripa 12

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Ripa 12餐厅位于Trastevere的中心地带,距离Santa Maria in Trastevere只有几步之遥,是寻找正宗罗马海鲜美食的理想去处,还可以搭配牡蛎和香槟开胃酒一同享用。自1991年起,Colao家族怀着热情经营着这家餐厅,营造出一个优雅与随性完美融合的温馨氛围。Ripa 12的美食体验将创意与高水准的美食美酒搭配相结合,新鲜的鱼类特色菜肴旨在为每一位客人,无论是游客还是罗马本地人,都带来难忘的体验。

招牌菜Crudi di pesceFiletto di tonnoParmigiana di melanzaneRisotto alla pescatoraSpaghetti alle vongoleTagliata di manzoZuppa fagioli e cozze

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