Sant'Angelo sigue siendo el corazón kosher de Roma, ocho direcciones donde la cocina judío-romana todavía dicta las reglas del juego. Ba Ghetto encabeza las escuchas de la zona, señal de que quienes narran en voz alta carciofi alla giudia y coda alla vaccinara aquí saben lo que hacen. Dos locales ya han confiado su relato a quien mejor lo conoce: el propio restaurador.
2 sitios de aquí tienen voz para escuchar: en la lista están marcados «con voz».
Qué se come aquí
Toca un plato para ver solo los sitios que lo declaran.8 restaurantes
Barrios de alrededor
6 sitios de aquí no tienen voz.Quien se cuenta se oye, y en un barrio se oye más.
Graba tu voz







