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Foglie di carciofo fritte e croccanti impilate su un piatto bianco, cosparse di prezzemolo tritato.
8 Lokale

Essen in Sant'Angelo

Sant'Angelo resta il cuore kosher di Roma, otto indirizzi dove la cucina ebraico-romanesca detta ancora le regole del gioco. Ba Ghetto guida gli ascolti della zona, segno che chi racconta a voce carciofi alla giudia e coda alla vaccinara qui sa cosa sta facendo. Due locali hanno già affidato il proprio racconto a chi lo conosce meglio: il ristoratore stesso.

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Was man hier isst

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8 Restaurants
Foglie di carciofo fritte e croccanti impilate su un piatto bianco, cosparse di prezzemolo tritato.

Ba Ghetto

🎙 Mit Stimme
petto di vitella alla fornara · cous cous · abbacchio al forno
€€
Sala da ristorante con soffitto a volta, pareti in mattoni e quadri in cornice dorata, tavoli apparecchiati con tovaglie chiare.

La Taverna del Ghetto Kosher

coratella · filetto di baccalà · abbacchio alla scottadito
abbacchio alla scottadito: im ganzen Viertel nur hier
€€
Sala con parete in mattoni ad arco, scaffali di bottiglie di vino e tavoli apparecchiati con tovaglie bianche.

Ba’Ghetto Milky

filetto di rombo · carciofi alla giudia · tonnarelli
filetto di rombo: im ganzen Viertel nur hier
€€
Lampade a cono in vimini pendono dal soffitto sopra un bancone con scaffali di bottiglie e uno specchio con la scritta KOSHER.

Kosher Bistrot Caffè

cous cous
€€
Sala con pareti in mattoni bianchi, sedie nere e tavoli apparecchiati, vetrata luminosa sulla destra con insegna.

Bellacarne Ristorante Kosher

carne alla brace · carciofi alla giudia
€€
Sala da pranzo con tavoli apparecchiati in bianco e rosso, quadro di una figura femminile e arco in pietra sullo sfondo.

Il Giardino Romano

olive ascolane · puntarelle · filetto di baccalà
puntarelle: im ganzen Viertel nur hier
€€
Sfoglia di pasta gialla arrotolata su due mattarelli di legno, su un piano infarinato.

Nonna betta

agnolotti al sugo di castrato · concia di zucchine · alici fritte
€€
Tavoli apparecchiati sotto tende marroni davanti a un edificio giallo, con una colonna antica in primo piano.

Giggetto al Portico d’Ottavia

🎙 Mit Stimme
zuppa di pesce · abbacchio al forno · filetto di baccalà
€€€

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6 Lokale hier haben keine Stimme.Wer sich erzählt, wird gehört — und in einem Viertel wird man mehr gehört.
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