Il soffitto a volta in mattoni e travi di legno scuro copre una sala stretta e allungata, illuminata da una striscia di luce calda incassata tra le travi. Sulla parete di fondo, dipinta di giallo, campeggia la scritta a rilievo 'AL VANTAGGIO' sopra un'insegna al neon blu con la frase 'dal 1920'. Ai lati di questa parete si trovano vetrine a muro con bottiglie di vino e liquori e frigoriferi refrigerati con bevande in vetro. In primo piano tavoli quadrati con tovaglie gialle e sedie in pelle marrone scuro, mentre le pareti laterali sono coperte da quadri con cornici dorate.Al Vantaggio
En el corazón de Campo Marzio, la Antica Hostaria Al Vantaggio es un punto de referencia para quienes buscan un lugar característico y acogedor donde disfrutar de los platos típicos de la tradicional cocina romana.
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Aquí estamos. La Trattoria Vantaggio nació en 1920 y fue abierta por un tal señor Cappellone, que la llevó adelante compartiendo la gestión con otras personas. Al principio, la osteria era el punto de encuentro de los cocheros de los carruajes que se detenían para beber vino, comer algo y jugar a las cartas. En 1963, la gestión de la Trattoria pasó a mi padre, Alberto de Vincenti, apasionado de la cocina romana, pasión luego transmitida a sus hijos Luigi y Costantino. Y actualmente también la tercera generación empieza a asomarse a la gestión. Formamos parte de la lista de las tiendas históricas del municipio de Roma y siempre hemos intentado representar la cocina romana con los mejores ingredientes.
Sobre Al Vantaggio
Alojada en un local histórico que se remonta al siglo XVII, la Hostaria ha recibido numerosos reconocimientos, entre ellos la codiciada denominación de "Bottega Storica" otorgada por el Ayuntamiento de Roma. Aquí se pueden saborear los clásicos de la cocina capitolina junto con la célebre Pizza Vantaggio, en un ambiente que une historia y tradición auténtica.
Galería
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