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Sora Margherita es una histórica trattoria romana, fundada en 1927 en el corazón del centro histórico de Roma, en el límite entre los barrios Regola y Sant'Angelo in Pescheria. El local, de gestión familiar, propone una cocina casera ligada a la tradición del territorio. Un ambiente característico y fuera del tiempo, donde degustar los platos clásicos de la cocina romana: los carciofi alla giudia, las fettuccine y agnolotti hechos a mano, la concia di zucchine y la típica torta di ricotta e visciole.
Conocido porAmatricianaCacio e pepeCarbonaraCarciofi alla giudiaCoratellaPollo alla cacciatoraPolpette al sugo
Ideal para: Cena romántica, Al aire libre, con vistas
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