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Fette di tonno scottato su cuscus giallo, guarnite con pomodorini e prezzemolo, su piatto decorato con salse colorate.Al centro di un piatto bianco si trovano alcune fette di tonno scottato, rosate all'interno e dorate ai bordi, appoggiate verticalmente l'una contro l'altra. Accanto, un piccolo timballo di cuscus giallo e' guarnito con pomodorini e foglie di prezzemolo riccio. Intorno, sul bordo del piatto, sono disposti punti di salsa verde e di salsa gialla, uniti da linee sottili di una riduzione scura che disegnano cerchi concentrici.

Ristorante Cotto

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À propos de Ristorante Cotto

Le Ristorante Cotto se trouve à Rome, dans le quartier Castro Pretorio, en face du Teatro dell'Opera et à quelques pas de la station de métro de la ligne A.

Les espaces sont soignés dans les moindres détails, conçus pour offrir une atmosphère confortable adaptée même aux occasions spéciales. Les salles se distinguent par une élégance sobre, accompagnée d'un service aimable, soigné et professionnel. Le menu allie saveurs classiques et contemporaines, proposant des plats de poisson et de viande soignés dans leur présentation, avec plusieurs options pensées pour ceux qui suivent une alimentation végane ou végétarienne. Le design contemporain des salles rend le lieu adapté à de multiples occasions : des dîners romantiques aux déjeuners d'affaires, jusqu'aux soirées conviviales entre groupes d'amis ou de collègues.

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Réputé pourCacio e pepeCarbonaraCarpaccio di manzoLinguine all'asticePizzaSaltimbocca alla romanaTaglieri di salumi e formaggi
Idéal pour: Événements, Déjeuner d'affaires, En plein air, avec vue

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