A Testaccio la cucina romana resta la misura di tutto: quattro indirizzi, nessuno gridato, con Ristorante Assuntina il più ascoltato del quartiere. Poco rumore, molta sostanza: il tipo di zona dove conviene fidarsi delle voci di chi cucina, non delle recensioni scritte.
Nessuno di questi locali si racconta ancora a voce.
Cosa si mangia qui
Tocca un piatto per vedere solo i locali che lo segnalano.4 ristoranti
Quartieri qui intorno
4 locali qui non hanno una voce.Chi si racconta si sente, e in un quartiere si sente di più.
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