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Pasta lunga condita con crema bianca, pezzetti di guanciale e pepe nero, forchetta infilata nel piatto.Un piatto fondo bianco contiene pasta lunga arrotolata, condita con una crema chiara e pezzetti bruniti di guanciale. Sulla superficie sono visibili granelli scuri di pepe macinato e residui di formaggio grattugiato. Una forchetta di metallo e' infilata nella pasta sul lato destro del piatto. Lo sfondo e' sfocato, con toni caldi e scuri che lasciano a fuoco solo il piatto in primo piano.
PratiCucina Mediterranea€€

Pupina

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Pupina, il locale

Nel cuore di Prati, a pochi passi da piazza Cavour, Pupina è un piccolo e grazioso ristorante di via Dionigi che fa della dedizione alla cucina mediterranea il proprio tratto distintivo.

La proposta gastronomica reinterpreta in chiave contemporanea i piatti della tradizione italiana e romana, offrendo rivisitazioni interessanti che uniscono gusto e creatività. Il menu spazia tra specialità a base di pesce e opzioni vegetariane, in un ambiente accogliente che accompagna l'esperienza culinaria con calore e attenzione all'ospite.

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Conosciuto perBruschettaCacio e pepeCarbonaraSpaghetti allo scoglioTartare di manzo
Ideale per: Cena romantica, Pranzo di lavoro

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