Dal 1952 rappresenta un punto di riferimento della cucina romana a Roma, dove tradizione, sapori autentici e convivialità si incontrano in ogni piatto. Dal 2026 si apre un nuovo capitolo nella storia della taverna: una nuova gestione raccoglie l'eredità di questo luogo speciale, con l'impegno di custodirne l'anima e di portare in tavola la stessa passione, qualità e accoglienza che lo hanno reso celebre. Vi aspettiamo per proseguire insieme una tradizione lunga più di settant'anni, fatta di piatti della cucina romana, ingredienti selezionati con cura e quell'atmosfera unica che ha reso Taverna Ripetta un indirizzo amato da romani e visitatori.
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