Apuleius

Apuleius餐厅坐落于Aventino山丘上的Ripa区，沉浸在考古罗马的壮丽之中。餐厅环境引人遐思、别具特色，其墙壁之间弥漫着过往的追忆。该餐厅创立于六十年代初，得益于Spartaco d'Itri，一位前拳击手兼音乐鉴赏家，他对音乐的热情使他成为由Mario Riva主持的节目"Il Musichiere"的最大赢家。多年来，餐厅的故事不断延续：内部装饰增添了真实的考古文物，Alberto Sordi也将其视为自己最钟爱的用餐之地。如今，Apuleius在新任管理者Sascha的守护下继续迎接宾客，他于2005年将其收购。餐厅提供的是一种国际化的美食，在食材和菜谱上借鉴意大利传统，同时留出空间展现一些个人创意，在口味与乐趣之间取得平衡。