Apuleius, il locale
L'ambiente è suggestivo e caratteristico, arricchito dalle reminiscenze del passato che si respirano tra le sue mura. Il locale nasce nei primi anni sessanta grazie a Spartaco d'Itri, ex pugile e conoscitore di musica, la cui passione lo porta a diventare il più grande vincitore della trasmissione "Il Musichiere", condotta da Mario Riva. La sua storia continua negli anni: gli interni si arricchiscono di reperti archeologici autentici e Alberto Sordi ne fa la sua tavola prediletta. Oggi, l'Apuleius continua ad accogliere i propri ospiti grazie al suo nuovo custode, Sascha, che lo acquista nel 2005. La sua proposta è una cucina internazionale che guarda alla tradizione italiana nelle materie prime e nelle ricette, lasciando spazio a qualche idea personale, in un equilibrio tra gusto e divertimento.
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