Sala da pranzo con soffitto a volte gialle, pannellature in legno e tavoli apparecchiati con tovaglie bianche.

La sala ha il soffitto a volte dipinto di giallo, sorretto da archi, e le pareti nella parte bassa sono rivestite in legno chiaro. Sopra la boiserie sono appesi quadri con soggetti marini e paesaggi di spiaggia, illuminati da applique in ottone. I tavoli in primo piano sono apparecchiati con tovaglie bianche, bicchieri, e cartoncini con lo stemma del ristorante in copertina. Sul fondo si intravede un'altra sala con lampadari a più luci e un bancone.

讲述人Laila UlivieriGestione familiare

Prati 地中海料理 €€

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Da Cesare

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讲述人Laila Ulivieri

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餐厅的声音

点击播放，听 Laila Ulivieri、Luca Piersanti、Armando Arrigoni和Filippo Mazzanti 亲口讲述 Da Cesare。

餐厅介绍

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Calvana,来自有机供应链的托斯卡纳稀有牛种

“calvana是托斯卡纳一种稀有的牛种,与chianina有亲缘关系,但有其独特的特性。在Ostaria da Cesare,我们多年来一直供应这种牛肉。它来自我们直供链中的一家位于Chiesina Uzzanese的有机农场。在这里,动物不使用抗生素饲养,在条件允许的情况下,大...部分时间都在牧场放养。它因独特、温和而纯正的口感而备受赞赏。我们将它用于tagliate、汉堡、牛排和fiorentine中。这是一个符合道德的选择,有助于保护这一稀有品种,肯定养殖者的工作,并延续托斯卡纳农耕传统的一部分。”

Laila Ulivieri · Gestione familiare

菜单（自由描述）

1:00

每日特色菜、肉类和鱼类第二道菜及自制甜点

“大家好，我们今天的特色菜有 lasagna al ragù di chianina、vellutata di zucca、ravioli di ricotta e zucca con burro e salvia，还有自制的 gnocchi di patate，配番茄酱或肉酱。最...后还有 tagliolini al tartufo estivo，第二道菜有当地的 pezzogna in guazzetto、烤 funghi porcini 和 vitello tonnato。除了每日特色菜，您还可以品尝到肉类和鱼类，都是野生的。为了给您的午餐或晚餐画上完美的句号，我们还有自制的新鲜甜点，包括 zuppa inglese、cassata siciliana 和用柴火烤炉烤制的 crostata di visciole。谢谢，祝您有美好的一天，我们在这里等您。”

Luca Piersanti · Gestione familiare

今日菜品5

Luca Piersanti· 1:00

Laila Ulivieri· 0:34

Armando Arrigoni· 0:11

Luca Piersanti· 0:21

Filippo Mazzanti· 0:12

Da Cesare是位于Prati中心的一家历史悠久的餐厅,自1965年以来一直是罗马品质地中海美食的标杆之地。作为首都的历史名店,这家餐厅提供精心制作、注重细节的菜肴,将高营养价值与彰显其纯正本质的内在品质相结合。这里的厨艺以手工制作的意大利面闻名,是头盘菜的主角,搭配时令蔬菜以及以肉类或当日新鲜鱼类为基础制成的酱汁。优质的食材加上厨房里的专业水准,使Da Cesare成为在Prati地区寻找正宗优质午餐的理想之选。

招牌菜Bistecca alla fiorentinaPappardelle ai funghi porciniPappardelle al ragù di chianinaPizza Spaghetti alle vongole

Tavoli all'aperto · 适合场合: 商务午餐, 浪漫晚餐, 户外与景观