Ristorante Grano

近十年来，Danilo Frisone 和 Saverio Crescente 并肩工作：一位是主厨，一位是老板，因对味道和事物的感知而紧密相连。共同的历程和创造属于自己事业的愿望，让他们抓住了一个不容错过的机会：在罗马市中心、距离Pantheon几步之遥的Sant'Eustachio街区开设一家餐厅。于是，纸上的计划变成了现实：Ristorante Grano。这是一家诉说着他们待客热情的餐厅。共同的南方血统从第一天起就指引着他们的工作，目标是打造一家既有水准又能在装饰和菜单选择上保持温馨与亲切感的餐厅。餐厅的名字让人联想到麦粒的象征，菜单则遵循地中海美食的风味：每一个选择都源于在品质、创意和口味之间寻求平衡的愿望。在厨房里，Danilo 使用精选食材和原创食谱，致力于打造口味纯净、能够打动味蕾与心灵的菜肴。在用餐区，Saverio 以自然而专业的态度迎接宾客，打破了人们对罗马市中心餐厅的偏见。墙上挂着Enzo Apicella的作品，他是一位享誉世界的画家和设计师，也是两位老板的朋友，这些作品为餐厅增添了光彩。