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Abierto el 23 de septiembre de 2009 en via degli Specchi, en el corazón del Rione Regola, Open Baladin Rome es el local pionero del proyecto OPEN, nacido con la idea de crear espacios abiertos a la libre circulación de personas, cervezas, ideas y creatividad. Un lugar donde la cultura cervecera italiana se encuentra con la energía cosmopolita de la Capital. El menú propone los grandes clásicos de la tradición Baladin: burgers gourmet, las célebres fatate (chips de patatas frescas cortadas al momento), el galletto y el stinco alla birra, junto con otras propuestas pensadas para acompañar bien la cerveza.
Conocido porChips di patateFocacciaHamburgerMaritozzoBirra artigianale
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