Ristorante Il Ciociaro desde 1978 en Roma. En el corazón del barrio Prati, a pocos pasos del Vaticano, desde hace más de 40 años la familia Perna es uno de los puntos de referencia de la buena cocina tradicional italiana. La pasión y la atención en la búsqueda de la calidad de las materias primas han sido siempre los principios de partida para una propuesta gastronómica de excelencia. La famosa amatriciana de Vittorio, servida en una rueda de pecorino, el ragù di spigola e bottarga, los mejores cortes de carne de la Macelleria Feroci o el excelente pescado, siempre fresco, además de los deliciosos postres hechos a mano cada día por Franca: en cada una de nuestras propuestas encontrarás siempre calidad y pasión. A disposición de nuestros clientes hay varias salitas que garantizan la debida privacidad, también para eventos privados.
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