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À propos de Trattoria Da Valentino
Trattoria Da Valentino est une trattoria romaine typique, à gestion familiale, située dans le rione Monti, à peu de distance du Colosseo, où l'on peut déguster les spécialités appréciées dans le monde entier.
Les premiers plats de la tradition romaine, le reste du menu étant rigoureusement en accord avec la cuisine typique. Carbonara, cacio e pepe, amatriciana, lasagne, coda alla vaccinara, vitella porchettata et bruschette. Parmi les plats du jour, on trouve souvent des propositions traditionnelles comme pasta e fagioli (le mercredi) et gnocchi (le jeudi).
Réputé pourAbbacchio alla scottaditoAmatricianaCarbonaraCoda alla vaccinaraGnocchi alla romanaLasagnePasta e fagioli
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