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Das Lokal
Osteria Fernanda, im Stadtviertel Monteverde, verkörpert das Konzept eines modernen Restaurants, in dem Autorenküche ihren Ausdruck in der handwerklichen Sorgfalt um das Produkt findet.
Auf der Karte wechseln sich zeitgenössische und einfallsreiche Gerichte ab, die aus einer akribischen kreativen Suche entstanden sind, sowie aktuelle Neuinterpretationen der Tradition und der kulinarischen Wurzeln des Küchenchefs Davide Del Duca. Ein Angebot, das geschmacklich unmittelbar, im Ansatz jedoch konzeptionell ist, begleitet von einem dynamischen Service und einer Weinauswahl von seltenem Charakter. Das Restaurant ist in den wichtigsten gastronomischen Führern vertreten, darunter Michelin, Gambero Rosso, L'Espresso und Identità Golose.
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