En la carta se alternan platos contemporáneos e ingeniosos, nacidos de una meticulosa investigación creativa, y reinterpretaciones actuales de la tradición y las raíces culinarias del chef Davide Del Duca. Una propuesta inmediata en el gusto pero conceptual en el enfoque, acompañada de una sala dinámica y de una selección enológica de carácter poco común. El restaurante figura en las principales guías gastronómicas, entre ellas Michelin, Gambero Rosso, L'Espresso e Identità Golose.
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