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Tre porzioni di tartare di carne cruda su piatto bianco, decorate con foglie ed erbe e gocce di salsa gialla e rossa.Su un piatto bianco rotondo sono disposte tre porzioni di carne cruda tritata, ciascuna sormontata da foglie verdi e foglie dal colore rosso scuro, con un ciuffo di erba filiforme su una delle tre. Intorno alle porzioni sono distribuite gocce di salsa gialla e gocce di salsa rossa di diverse dimensioni. Il piatto poggia su un piano di legno chiaro.

Osteria Fernanda

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餐厅
Osteria Fernanda位于Monteverde街区,体现了现代餐厅的理念,其特色美食通过对食材的手工精心处理得以展现。菜单上既有源自严谨创意探索的当代创新菜肴,也有对传统及主厨Davide Del Duca烹饪根源的当代重新演绎。这一料理在口感上直接明了,在理念上却富有深意,配以富有活力的用餐厅堂服务和极具特色的精选葡萄酒。该餐厅入选多家主要美食指南,包括米其林指南、Gambero Rosso、L'Espresso和Identità Golose。
这里吃什么AmatricianaBucatini all'amatricianaCrudi di pesceFegato di rana

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