La clasificación de siempre

Los locales de Roma más vistos en Menu di Roma hasta ahora.

1Trattoria da LuigiCocina Mediterránea

431 visitas

Giuseppe Nardiello, propietario · Ponte, Cocina Mediterránea

Hoy Abbacchio scottadito para comer con las manos

2Da CesareCocina Mediterránea

355 visitas

Laila Ulivieri, gestión familiar · Prati, Cocina Mediterránea

Hoy Scottona di Chianina IGP entre tartufo bianco y funghi porcini

3Ristorante Roof Garden Hotel ForumCocina Internacional

301 visitas

Federico Mazochi, maître · Monti, Cocina Internacional

Hoy Entrante royal de pez espada, salmón, atún y gamba en cóctel

4I ButteriEdoardo Cardarelli, propietario · Salario, Cocina a la Parrilla299visitas

5Ristorante CamponeschiAlessandro Camponeschi, propietario · Regola, Cocina Mediterránea232visitas

6Il CortileSimone Salvi, propietario · Monteverde, Cocina Mediterránea199visitas

7Giggetto al Portico d’OttaviaClaudio Ceccarelli, propietario · Sant'Angelo, Cocina Romana196visitas

8Ristorante Grazia DeleddaClaudia Sanna, gerente del restaurante · Monte Sacro, Cocina Sarda194visitas

9Papo e LulaAna, eje · Campo Marzio, Cocina Pizzería174visitas

10Osteria degli ubertiniFabio Impellizzeri, propietario · Pigneto, Cocina Romana166visitas

11Ristorante KaralisFederica Puddu, hija del propietario · Monte Sacro Alto, Cocina Marinera165visitas

12La Buca di RipettaAndrea Corbo, propietario · Campo Marzio, Cocina Mediterránea158visitas

13Piccolo AbruzzoMassimiliano Mancini, propietario · Ludovisi, Cocina Abrucesa155visitas

14La Soffitta RenovatioMary Di Michele, chef pastelero · Prati, Cocina Abrucesa149visitas

15La Taverna del GhettoAngelo, propietario · Sant'Angelo, Cocina Romana149visitas

16Ivo a TrastevereTomy, chef · Trastevere, Cocina Romana141visitas

17Ambasciata d’AbruzzoRoberto Poggi, propietario · Pinciano, Cocina Abrucesa139visitas

18Da Bruno ai quattro ventiAlessandro, propietario · Monteverde, Cocina Romana121visitas

19Piccolo ArancioCarlo Nervegna, propietario · Trevi, Cocina Mediterránea121visitas

20Ba GhettoAmit Dabush, propietario · Sant'Angelo, Cocina Kosher120visitas

A la cabeza, como siempre, está Trattoria da Luigi, en Ponte: la ficha más abierta de la ciudad en esta clasificación. Otra historia, la de las escuchas, cuenta en cambio de Da Cesare como el más seguido. Dos formas distintas de medir la atención, ambas útiles para entender dónde se mira y dónde se escucha en Roma.