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Dónde comer fiori di zucca (flores de calabacín) en Roma

Encontramos los fiori di zucca (flores de calabacín) en 21 locales de Roma. 3 de ellos lo convirtieron en uno de los platos por los que quieren ser conocidos. Y 7 audios lo cuentan: quienes cocinan, con sus propias palabras.

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Los fiori di zucca (flores de calabacín) en el foco hoy

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carbonara 113amatriciana 139cacio e pepe 96carciofi alla giudia 31abbacchio 42spaghetti alle vongole 48baccalà 47carciofi 74saltimbocca alla romana 28coda alla vaccinara 27gricia 25trippa 23pizza 124polpette al sugo 22gnocchi 23funghi porcini 60tiramisù 17