Targa rettangolare con cornice esterna verde scura e bordo interno azzurro chiaro, fissata al muro con quattro borchie dorate agli angoli. Al centro, su fondo bianco, è dipinta un'arancia con foglie verdi. Sotto, in corsivo blu, si legge la scritta "da Settimio all'arancio". La targa è appoggiata su una parete intonacata color rosa chiaro.Settimio all'Arancio è un ristorante dallo stile classico che propone una cucina creativa, capace di andare oltre la tradizione mediterranea pur restandone profondamente radicata.
« Funghi porcini freschi che si possono fare in tutte le salse, con il primo, con le fettuccine di nostra produzione, con la tagliata di filetto o come antipasto semplicemente o fritti o arrosto.»
La sua storia è indissolubilmente legata alla famiglia Cialfi, che da quasi cinquant'anni porta avanti con passione le ricette più autentiche della cucina nostrana, oggi custodite e reinterpretate da Luigi Cialfi, figlio del fondatore Settimio. Al centro di ogni piatto resta un principio semplice ma imprescindibile: la genuinità delle materie prime, vero cuore pulsante di questa cucina a Roma.
Lascia una recensione vocale
Su Menu di Roma si recensisce solo a voce, e dietro ogni voce c'è un account vero.
Caricamento recensioni...
