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Piatto di cozze aperte al prezzemolo con fette di pane, una forchetta ne solleva una.Un piatto bianco ovale contiene numerose cozze con le valve nere aperte, cosparse di prezzemolo tritato. Sul bordo del piatto sono appoggiate alcune fette di pane abbrustolito. Una forchetta, tenuta da una mano fuori campo, solleva una cozza dal centro del piatto. Il piatto poggia su una tovaglia bianca.
PonteCucina Romana€€

L’Orso 80

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L’Orso 80, il locale

Nel cuore di Roma, in Via dell'Orso 33, zona Ponte, il Ristorante L'Orso 80 è un locale storico fondato e gestito da Alfredo Valerii insieme alla sua famiglia.

La filosofia del ristoratore si fonda sulla cura della clientela, unendo prodotti di elevata qualità a un servizio attento che negli anni ha contribuito a consolidare un rapporto di fiducia con gli affezionati avventori. Il personale, altamente qualificato, ha accompagnato con professionalità la crescita dell'attività nel tempo. Tra le proposte del locale, paste tradizionali fatte in casa, frutti di mare freschi e piatti di pesce alla griglia come calamari e gamberi, accanto a classici della cucina romana come la carbonara.

Conosciuto perAmatricianaCrudi di pesceFiletto di manzoFrittura di pescePizzaSaute di cozzeVerdure grigliate
Ideale per: Cena romantica, Pranzo di lavoro, All’aperto e con vista, Eventi, Cerimonie, Gruppi numerosi, Bambini benvenuti
Esigenze alimentari: Senza glutine · Opzioni vegane · Opzioni vegetariane

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