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在San Lorenzo的中心地带，Pommidoro自1890年起便与罗马传统紧密相连，由同一家族经营了五代多，一百二十年来始终守护着罗马的传统习俗。这里还以皮埃尔·保罗·帕索里尼（Pier Paolo Pasolini）生前最后一餐的用餐地点而闻名，这一细节与餐厅悠久的历史交织在一起。厨房供应罗马传统中的经典名菜：carbonara、cacio e pepe、pasta alla gricia，以及以肉酱或野味为基础的头盘，如pasta al cinghiale。肉类主菜和Lazio地区的特色菜肴也一应俱全，搭配carciofi alla giudia和alla romana。作为餐后甜点，还供应手工制作的tiramisù。
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