Una fila di tavoli con tovaglie bianche e sedie nere e in legno occupa il marciapiede lungo una facciata color crema, ciascuno riparato da un ombrellone bianco sorretto da un palo in legno scuro. Sui tavoli sono già disposti bicchieri da vino e tovaglioli. Sopra una delle porte a vetri campeggia un'insegna con la scritta ARANCIO D'ORO, e ai lati delle finestre sono appese piante in vasi sospesi e lanterne a muro accese. Il fondo stradale è in pietra a cubetti.
Arancio d’Oro
Les voix du restaurant
Appuyez sur lecture et écoutez Arancio d’Oro raconté par Lino Cialfi et Alessandro Cialfi.
Chez Arancio d'Oro, au cœur de Campo Marzio, l'histoire d'un restaurant s'entrelace avec celle d'une famille : les Cialfi. Depuis 1986, Via di Monte d'Oro 17, cet établissement poursuit avec passion et dévouement un parcours fait de travail acharné, d'évolution constante et de soin dans la recherche, transmis de génération en génération. Ici, les traditions les plus authentiques et genuines de la cuisine romaine et italienne rencontrent une sélection attentive des meilleures matières premières, dans un dialogue continu entre mémoire et qualité qui caractérise depuis près de quarante ans l'identité de ce restaurant au centre de Rome.
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