Cerca anche un indirizzo, un teatro, un cinema o un monumento: ti mostriamo i locali intorno.
Fazzoletti di pasta gialla su una crema bianca, con piselli verdi ed erbe su piatto scuro con smalto blu.Il piatto fondo scuro, con una finitura blu brillante al centro, contiene una base di crema bianca su cui sono adagiati diversi fazzoletti di pasta gialla dalla forma irregolare, simili a piccoli involti aperti. Sopra e intorno alla pasta sono distribuite piccole sfere verdi, probabilmente di purea di piselli, insieme a rametti di un'erba dalle foglie scure e a una spolverata di granella dorata. Il piatto bianco dal bordo spesso è appoggiato su una superficie di vetro azzurro chiaro, su sfondo nero.
Campo MarzioCucina Mediterranea€€€€

Hi-Res

Lascia una recensione vocale
Lascia una recensioneRecensisci

Hi-Res, il locale

Hi-Res – High Restaurant & Terrace Lounge è il ristorante panoramico dell'Hotel Valadier.

Qui la vista diventa parte integrante dell'esperienza: la terrazza si affaccia su Piazza del Popolo e Villa Borghese, regalando scorci suggestivi dall'aperitivo alla cena, fino al dopocena. L'ambiente elegante e l'atmosfera internazionale accompagnano una proposta che unisce cucina contemporanea e cocktail d'autore. In cucina, l'executive chef reinterpreta in chiave moderna la tradizione gastronomica italiana, attingendo alla cultura culinaria delle diverse regioni del Paese.

Galleria

Conosciuto perBaccalàCarpaccio di pesceGnocco all'amatricianaRaviolone alla normaRisotto bufala, salicornia e gambero rossoTartare di manzo
Ideale per: Cena romantica, Pranzo di lavoro, Eventi, All’aperto e con vista

Galleria

Lascia una recensione vocale

Hai già mangiato da Hi-Res?

Su Menu di Roma si recensisce solo a voce, e dietro ogni voce c'è un account vero.

Caricamento recensioni...

Altri locali a Campo Marzio

Vedi tutti →
Porto di RipettaCampo Marzio · Cucina Mediterranea · con voceConosciuti perCalamarata con scorfano e datterino e altri 4 piatti
La voce di Ana Cioran· 1:16
La Buca di RipettaCampo Marzio · Cucina Mediterranea · con voceConosciuti perFettuccine allo scoglio e altri 4 piatti
La voce di Andrea Corbo· 1:03
Cantina BelsianaCampo Marzio · Cucina Mediterranea · con voceConosciuti perPorchetta e altri 4 piatti
La voce di Marco Di Consiglio· 1:10
Papo e LulaCampo Marzio · Cucina Pizzeria · con voceConosciuti perInsalata e altri 4 piatti
La voce di Ana· 1:40

Altri locali di cucina mediterranea

Vedi tutti →
Il FocolareMonteverde · Cucina Mediterranea · con voceConosciuti perFettuccine carciofi e vongole e altri 6 piatti
La voce di Roberto Stagnetta· 0:36
Trattoria da LuigiPonte · Cucina Mediterranea · con voceConosciuti perFiletto di spigola con fiori di zucca pinoli e pachino e altri 6 piatti
La voce di Giuseppe Nardiello· 0:46
Ristorante CamponeschiRegola · Cucina Mediterranea · con voceConosciuti perSpaghettone di Gragnano con datterini e friggitelli e altri 4 piatti
La voce di Alessandro Camponeschi· 1:08
Piccolo ArancioTrevi · Cucina Mediterranea · con voceConosciuti perRavioli all'arancia e altri 5 piatti
La voce di Carlo Nervegna· 0:43