Al Gran Sasso

Al Gran Sasso 位于 Via di Ripetta，是一家历史悠久的传统餐馆（trattoria），专注于罗马和阿布鲁佐（Abruzzese）美食，坐落在罗马市中心，距离 Piazza del Popolo 仅几步之遥。 这家小巧温馨的餐馆创立于1965年，位于 Campo Marzio 区，自豪地传承着罗马和阿布鲁佐的烹饪传统。菜单以点菜为主，并配有季节性黑板菜单，提供新鲜的手工特色菜：意大利面既有干制的也有新鲜的，从 tonnarelli 到 gnocchetti，从 fettuccine 到 ravioli 应有尽有。 在合适的季节里，蘑菇爱好者会在这里找到他们最喜欢的角落，有烤制或油炸的 porcini，以及 ovoli 沙拉。在主菜方面，选择范围从阿布鲁佐风味的 arrosticini 到罗马风味的 saltimbocca alla romana，从烤 calamari 到 baccalà，并配以时令沙拉和蔬菜。