Al Gran Sasso 位于 Via di Ripetta,是一家历史悠久的传统餐馆(trattoria),专注于罗马和阿布鲁佐(Abruzzese)美食,坐落在罗马市中心,距离 Piazza del Popolo 仅几步之遥。 这家小巧温馨的餐馆创立于1965年,位于 Campo Marzio 区,自豪地传承着罗马和阿布鲁佐的烹饪传统。菜单以点菜为主,并配有季节性黑板菜单,提供新鲜的手工特色菜:意大利面既有干制的也有新鲜的,从 tonnarelli 到 gnocchetti,从 fettuccine 到 ravioli 应有尽有。 在合适的季节里,蘑菇爱好者会在这里找到他们最喜欢的角落,有烤制或油炸的 porcini,以及 ovoli 沙拉。在主菜方面,选择范围从阿布鲁佐风味的 arrosticini 到罗马风味的 saltimbocca alla romana,从烤 calamari 到 baccalà,并配以时令沙拉和蔬菜。
不是匿名的星星,而是坐过这张桌子的人的真实声音。
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