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在Campo Marzio的中心地带,距离议会仅几步之遥,Trattoria dal Cavalier Gino自1963年以来一直供应正宗的罗马风味美食。客人们会被迎入一间历史悠久的大厅,厅内装饰着描绘田园风光的壁画,在这种氛围中完整保留着昔日罗马的灵魂。 菜单的核心是传统意面:bucatini all'amatriciana、tonnarelli cacio e pepe和rigatoni con la pajata di agnello诉说着数十年传承下来的食谱,还有地道的minestra di lenticchie。在第二道菜中,罗马的经典菜肴一应俱全:saltimbocca、trippa、coda alla vaccinara和coniglio alla romana,这些菜肴一直以来都是罗马最地道风味的代表。 为这顿饭画上句号的是自制甜点,按照传统方法制作,让您在Gino al Parlamento的这段体验中,融合历史、美味与罗马的真实风情。
招牌菜AmatricianaCarbonaraCarciofi alla romanaCoda alla vaccinaraCostolette di abbacchioSaltimbocca alla romanaTrippa alla romana
适合场合: 浪漫晚餐
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